Jamie Oliver
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Vous aimez faire la cuisine ?
Vous aimez la créativité, la cuisine "inspirée" ?
Vous devez alors découvrir ce chef anglais déjanté

  Jamie Oliver 

Ce virtuose a écrit 3 bouquins:

 La cuisine de Jamie Oliver
(ISBN: 2-012-36808-5 Jan 2003)

Toqué de cuisine
(ISBN: 2-01-23-6785-2 Jan 2003)

Rock'n Roll cuisine
(ISBN: 2-01-23-6874-3 Jan 2004)

Il a même fait un DVD... de plus, il a aussi son site web

Ses recettes nous ont conquis. Elles sont belles, bonnes, compréhensibles, ne nécessitent
pas d'avoir une brigade de 12 mirlitons et chef de partie en cuisine, en résumé,
elles sont accessibles. Voici un florilège de celles que nos avons déjà réalisées à Commugny:
Certains invités s'en rappellent !!!!

  •  Pappardelles à la sauce aux cèpes sec & thym, tomates & mascarpone
  •  Truite rôtie au thym
  •  Thon piqué de coriandre et de basilic, sauté à la poêle
  •  Côtes de porc au thym, au citron et au pesto
  •  Souris d'agneau mijotée aux épices
  •  Poulet au lait
  •  Paupiette de sole
  •  Crevette  au chili
  •  Brochettes de lotte au bacon
  •  Spaghetti aux tomates cerises et basilic
  •  Chiffonnade de salades croquantes
  •  Mozzarella marinée et grillée au pain, lard fumé et olives
  •  Balluchons de coquilles St Jacques à la pancetta et à la crème de céleri
  •  Saumon dans le papier journal (Surprenant!!!)

Eh oui ! ça donne envie... de plus ce n'est pas sorcier à faire.
Alors faites un saut dans la librairie la plus proche ou sur le web
et commandez les bouquins.

Vous m'en direz des nouvelles....

Bon Appétit
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